高速(su)剪切泵就是(shi)(shi)高效、快速(su)、均勻地將一(yi)個(ge)相(xiang)或多(duo)個(ge)相(xiang)（液(ye)(ye)體(ti)(ti)、固體(ti)(ti)、氣體(ti)(ti)）進入(ru)到另一(yi)互(hu)不相(xiang)溶的(de)連續相(xiang)（通(tong)常液(ye)(ye)體(ti)(ti)）的(de)過程的(de)設備的(de)設備。而在(zai)通(tong)常情 況(kuang)下(xia)各個(ge)相(xiang)是(shi)(shi)互(hu)不相(xiang)溶的(de)。